干し芋1枚のカロリーは約80~150kcalです。一見、ヘルシーなのですが食べ過ぎると太る原因になります。
この記事では、干し芋が太る理由と痩せる食べ方をわかりやすく解説します。
「干し芋ってヘルシーそうだけど、カロリーはどれくらい?」、「ダイエット中に食べても大丈夫?」、そんな疑問を持っている方は多いですよね。
この記事はこんな方におすすめです。
・ダイエット中でも間食したい方
・甘いものをやめられない方
・健康的に痩せたい方
結論から言うと、干し芋は食べ方さえ間違えなければダイエットの強い味方なんです。
ただし、意外とカロリー・糖質は高めなので注意しましょう。
干し芋1枚のカロリーはどれくらい?
干し芋1枚の重さとカロリーの目安
干し芋1枚の重さは、一般的に30~50g程度、
カロリーは100gあたり約270~300kcalなので、1枚あたり約80~150kcalとなります。
サイズや厚み、具材によって差はありますが、「おにぎり半分~1個弱くらい」とイメージすると分かりやすいかと思います。
生のサツマイモだと100gあたり約130~140kcalなのに
なぜ干し芋のカロリーがこんなに高いのかといえば、
干すことによって水分が減り凝縮されることで重さあたりのカロリーが多くなったためなんです。
市販の干し芋でカロリーは違う?
基本的には、どの商品も大きな差はありませんが、
- 厚切りタイプや砂糖添加タイプは高カロリーになりやすい
- 代表的な「紅はるか」は非常に甘くてネットリ系、「玉豊」は優しい甘さでホクホク系なのですが、カロリーは殆ど差はありません
ダイエットを考えているなら「無添加でシンプルな干し芋」を選ぶのがおすすめです。
「干し芋は、ご飯や食パンよりカロリーが高い食品ですが、間食としていたお菓子と比較すると半分ほどになります。」

※文部科学省 食品成分データベースより
干し芋はダイエットに向いているの?
干し芋は「太りそう」と思われがちですが、実は優秀な間食なんです。
干し芋がダイエットに良い理由
食物繊維が豊富で腹持ちがよく、少量でも満足感があり間食の食べ過ぎ防止に効果的です。
血糖値の上昇が緩やか(低GI食品)
GI値が高いほど血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えることで脂肪が蓄積しやすくなります。
干し芋のGI値は55と比較的に低く、血糖値の急上昇を抑えるのでダイエットには最適です。
※一般的に低GI(55以下)、中GI(56-69)、高GI(70以上)とされています。
しかし、さつまいもは調理方法によってGI値が大きく変わり、焼き芋だとGI値は80以上となり高GI食品になるため注意が必要です。
「干し芋は高カロリーだが低GIで太りにくい」

※ポテトチップスは調理法・芋の種類・味付けによってはGI値85まで幅があります。
自然な甘さで間食に最適
砂糖不使用でもしっかり甘いので、
・お菓子の代わりになる
・甘いもの欲求を抑えられる
というメリットがあります。
ダイエット中でも安心して食べたい方へ
「干し芋は体にいいけど、どれを選べばいいかわからない…」
そんな方は、無添加の干し芋を選ぶのがおすすめです。
余計な砂糖を使っていないため、自然な甘さで満足感があり、ダイエット中の間食にもぴったりです。
さらに、食物繊維が豊富なので腹持ちも良く、食べ過ぎ防止にもつながります。
干し芋ダイエットの効果とは
便秘改善による体重減少サポート
食物繊維の働きで腸内環境が整い、便秘改善が期待できます。
ポッコリお腹対策にも◎
間食置き換えでカロリーコントロール
スナック菓子やチョコを干し芋に置き換えるだけで、摂取カロリーを自然に減らせる。
筋トレ・運動との相性がいい
干し芋は糖質がしっかり取れるので運動前のエネルギー補給に最適。
干し芋ダイエットを実際に試した結果とやり方
これまで私の間食はお菓子を食べていたのですが、それを干し芋に置き換えてみるやり方でダイエットに挑戦しました。
まず、1週間試してみたのですが「実際に食べてみると、自然な甘さで十分満足できるものでした ^^♪」
これなら、チョコやスナック菓子でなくても問題ないかなぁ~ と、チョット自信が持てるようになり
2週間後の結果は、増える一方だった体重がナント (゜Д゜)
約1kg減少していました~ ヽ(^。^)ノ
私が実践した干し芋ダイエットとおすすめのやり方
- 1日の適量(目安) は1枚~2枚
- 間食のカロリーは1日200kcalまで(ダイエット中なら100kcal以内が理想)が目安といわれています。
200kcalとは、チョコレート(30g)、シュークリーム(100g程度)1個、バナナ(可食部約100g)2本、ナッツ(種類によりますが、無塩・素焼きで)30g程度になります。
- 間食のカロリーは1日200kcalまで(ダイエット中なら100kcal以内が理想)が目安といわれています。
- よく噛んで食べる
- 干し芋って、柔らかいタイプでもそれなりに弾力があるんです。
これが最高にいいんだよね ^^♪
たった1枚でも、じっくり味わって食べることで脳の満腹中枢が刺激され、気づいたら「もう1枚食べようかな」という欲求がスッと消えちゃてるんです (゜Д゜)
この「自然に満足できる感覚」こそ、我慢しないダイエットだと思うんだよね。
- 干し芋って、柔らかいタイプでもそれなりに弾力があるんです。
- 水やお茶と一緒に食べる
- 干し芋を食べる時は、絶対に温かい飲み物をセットにするのがおすすめ (・∀・)b
私はいつもノンカフェインのルイボスティーか、深めに淹れた緑茶と一緒に楽しんでるんですよ。
水分を摂りながら食べることで、干し芋に含まれる豊富な食物繊維がお腹の中で膨らんでお腹が空きにくくなるみたい ^^♪
一口食べては、お茶を一口飲む。このルーティンを守るだけで、たった1枚の干し芋が豪華なティータイムの主役に変わりますよ。
- 干し芋を食べる時は、絶対に温かい飲み物をセットにするのがおすすめ (・∀・)b
- トースターで軽く炙るという至高の贅沢
- 冷凍保存したり、時間に余裕があるときにはトースターで炙って食べてます。
表面が少しカリッとして、中の蜜がじゅわっと溶け出す感覚は、もう高級和菓子そのもの ヽ(^。^)ノ
香ばしい香りが立ち上がると、1枚の満足度が3倍くらいに跳ね上がるんだよね♪
冷たいままパクパク食べるよりも、温かい干し芋をゆっくり食べるほうが、体も温まるし、何より心が満たされちゃいます。
このひと手間で、ドカ食いのリスクも激減するよ (・∀・)b
- 冷凍保存したり、時間に余裕があるときにはトースターで炙って食べてます。
まとめ|干し芋はダイエットの強い味方!正しいやり方が大切
干し芋は、低GI値食品、食物繊維が豊富、低脂質なのでダイエットに役立つ食品なんです (・∀・)b
しかし、干し芋の糖質は100gあたり66.5gと、白ごはんの100gあたり38.1gや食パンの100gあたり48.2gと比較しても高い値となってます。
干し芋の糖質が高い理由は、干すことで水分が抜けて栄養が凝縮されるためです。
生のさつまいもだと水分量は66%ほど、干し芋は商品による差はありますが22~26%ほどです。
つまり糖質もカロリーも約2倍ほどになります。
そのため、健康やダイエットを意識して干し芋を取り入れる場合は、食べ過ぎに十分注意しましょう。
カロリーや糖質を意識しつつ、適量を心がけることが大切です。
干し芋の保存方法
干し芋は保存料を使っていないため、保存方法に注意が必要です。
- 開封後、当日~2日以内に食べる場合は、ラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう。
- 開封後、1週間以内に食べる場合には、1枚ずつラップに包み保存袋に入れて冷蔵保存しましょう。
- 開封後、長期保存(1ヶ月程度)する場合には、1枚ずつラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍保存しましょう。
干し芋は冷凍しても品質がほとんど劣化しないので、きっちりと真空パック状態にして冷凍すれば賞味期限で、最大6か月ほどは美味しく食べられるそうですよ (・∀・)。
干し芋の美味しい食べ方
干し芋の美味しい食べ方でおすすめなのは、温めること。
実は、さつまいもは冷やした状態よりも加熱したほうが、より強い甘みを感じるんです (・∀・)。
開封後だとそのままで、冷凍保存したものは冷蔵庫でゆっくりと解凍した後に重ならないように並べて
- ラップをかけて電子レンジで温める(香りが立って、さらに美味しく感じます)
- アルミホイールを敷いてトースターで軽く色がつくまで焼く(表面がカリッとして美味しいです)
ダイエット中でも干し芋を上手に食べることで「我慢をしないダイエット」を成功させましょう。

