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お弁当 食中毒

夏のお弁当作りでは細菌が繁殖しやすくなり食中毒が気になりますよね。ほとんどの食中毒細菌は25℃~37℃が増殖に適した温度といわれ、お弁当で食中毒を予防するには短時間で25℃以下になるように冷ますことが大切なんですね。そのためには...
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電子レンジのワット数と時間換算が意外と簡単だった

電子レンジは温めるだけ(冷凍食品が多いけど)で十分と、シンプルで値段の安いものを使っています。出力が550Wだったので、あとで悩むことにはなりましたけど (^^ゞ冷凍食品だと600Wと500Wのワット数それぞれに時間を書いていてくれるのでちょうど中間の時間