お弁当

夏のお弁当作りでは細菌が繁殖しやすくなり食中毒が気になりますよね。ほとんどの食中毒細菌は25℃～37℃が増殖に適した温度といわれ、お弁当で食中毒を予防するには短時間で25℃以下になるように冷ますことが大切なんですね。そのためには...